1.红薯、奶酪、蛋黄、牛奶、黄油、白糖。
2.红薯去皮洗净，对半切成两瓣。
3.上蒸锅蒸，用勺子把地瓜浆舀出来，地瓜皮贴的地方留些厚度。
4.红薯浆捣碎后，加入软化的黄油和芝士泡沫，拌入蛋黄液，加入白糖，将牛奶调匀。
5.将捣碎的红薯回填到红薯壳里，表面撒一层芝士。
6.烤箱预热到180度，从上到下烤15分钟左右，直到表面烤出的奶酪呈现出自己喜欢的颜色。
