纸杯蛋糕制作方法 纸杯蛋糕的做法
1.三个鸡蛋，一百克蛋糕粉，葡萄干，核桃，50毫升牛奶，30毫升玉米油，盐和100克糖。
2.准备一个干净的小盆，里面没有水。打入三个鸡蛋，加入第三勺盐(调味盒自带的小勺)，加入100克糖，用电动打蛋器打七八分钟。如果用手动打蛋器打鸡蛋，用打蛋器提起一部分不会马上消失，或者你写Z字也不会马上消失。
3.取出100克的蛋糕粉，普通面粉就可以了，只要没有面团疙瘩就行。分两次加入蛋糊中，上下搅拌均匀。不要有丘疹或干面粉，并将其与鸡蛋糊完全混合。
4.30毫升玉米油，倒入干净的碗里，然后倒入50毫升牛奶。我用王耔，纯牛奶也行。用打蛋器把油和牛奶打成一个整体。倒入刚才的面糊里，轻轻上下搅拌。
5.预热烤箱十五分钟，或者十分钟。上下打开，150度调制。烤箱预热好，准备好葡萄干和核桃，放入纸杯蛋糕中。这样会让它们更美味。你可以不去管他们。
6.将面糊倒入纸杯，不要灌满，八分就可以了。倒入后，在每个纸杯中加入两三个葡萄干和一两个核桃。
7.把纸杯蛋糕放进烤箱40分钟。烤的时候可以看到蛋糕鼓了一点。四十分钟后，美味的纸杯蛋糕就可以吃了。
