第一步
材料:胡椒粉100克,豆豉10克,姜黄1片,大蒜4瓣,盐1茶匙。
第二步
去掉胡椒的种子。
第三步
姜切丝。
第四步
大蒜切片。
步骤5
锅里热油,放入蒜片、姜丝、豆豉炒香。
步骤6
用胡椒粉炒。翻炒至表皮变软起泡。
步骤7
放在干净的容器里,用木棍捣碎,装盘。