珍珠鱼肚海参汤怎么做 珍珠鱼肚海参汤做法是什么
第一步
珍珠肚海参汤
主料:海参60g、鱼肚200g、鹌鹑蛋5个
辅料:黄瓜40g、高汤1碗、姜1片、香油1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙
第二步
把鱼肚洗干净。
第三步
生姜切片。
第四步
黄瓜洗净，切成条状。
第五步
海参洗净备用。
第六步
鹌鹑蛋煮熟去皮备用。
第七步
锅中烧开热水，将鱼肚焯水2分钟，捞出备用。
第八步
将海参、鱼肚、高汤、生姜和适量的水加入砂锅中，煮30分钟。
第九步
然后加入黄瓜、鹌鹑蛋、胡椒粉，煮5分钟。
第十步
然后加盐调味。
步骤11
最后倒入香油。
