1.准备材料:面粉300g,葱花少许,盐少许,花椒粉少许,香油少许。
2.首先加入适量的水和好的面条,最好稍微软一点。
3.卷成长条,抹上香油和葱花,撒上花椒粉,卷起来,竖着压,卷成饼备用。
4.将油倒入平底锅或蛋糕烤盘,开小火。油温应控制在60%至70%的热度。
5.把卷好的饼放在两面,反复加热。煮好后,就可以出锅了。