意大利焗面的做法 意大利焗面做法分享
1.材料:牛肉110克，洋葱40克，胡萝卜30克，番茄100克，大蒜3克，洋葱10克，水100毫升，玉米油15毫升。
2.洋葱、芹菜、番茄、大葱、胡萝卜、牛肉切粒备用。
3.水烧开后，加盐。水再次烧开后，放入面条中，煮10分钟左右。面条变软后捞起，放入冷水中淋，捞起沥干，拌入玉米油备用。
4.炒锅加入油用大火加热，然后放入葱蒜爆香；加入洋葱、芹菜、胡萝卜、番茄、豆瓣酱翻炒；最后加入牛肉翻炒。
5.将5g淀粉加入100ml水中，搅拌均匀。倒入锅中煮至粘稠，然后关火。
6.将芝士涂在肉酱意大利面上，放入烤箱180度烤10分钟。
