冻石榴加酸奶还是牛奶

1.材料:树莓酱20g、琼脂2g、水80g、幼糖10g、石榴汁35g、奶粉10g、炼乳50g、酸奶35g、牛奶250g、鲜树莓适量。

2.将琼脂在水中浸泡至透明乳白色备用。

3.将泡好的琼脂、水、砂糖放入锅中，开中火搅拌，直到琼脂和砂糖完全融化，然后关火。

4.加入覆盆子酱，搅拌均匀。

5.倒入杯底(约1/3杯长)，加入几个新鲜的覆盆子，放入冰箱备用。

6.将牛奶和奶粉放入锅中，搅拌均匀。开小火，加热至40~45℃，关火，加入石榴汁拌匀。加入炼乳和酸奶，搅拌均匀。

7.取出冷藏的树莓果冻，将步骤5的材料倒入杯中，放入酸奶机中8小时，然后取出盖好。放入冰箱冷藏5~7小时，取出，上面放上新鲜的树莓即可食用。