1.材料:萝卜3-4根,调料:酱油50g,醋20g,白糖25g,味精2g,辣椒油25g,胡椒粉2g,大葱25g。
2.胡萝卜洗净,用细绳串在一起,挂在通风处晾干至八成;
3.脱下来用温水泡一下,洗干净切成丝;
4.花生切碎,葱切碎,放入碗中,加入各种调料和胡萝卜丝,拌匀入味。