1.材料:五花肉300克。调料:盐1茶匙(5g)，白糖1茶匙(5g)，料酒1茶匙(5ml)，花椒30个，籽粉1茶匙(5g)，酱油1茶匙(5ml)，蒜汁(5g)。
2.做法:五花肉切片，用所有调料腌制3小时；锅里放一点色拉油，取出肉块，慢慢煎。
