第一步
材料:黑木耳30克，土豆100克，排骨400克，姜丁，葱1根。辅料:盐1勺，鸡精1勺。
第二步
土豆去皮，洗净，切块。
第三步
排骨洗净，切块。
第四步
将葱切成葱花。
步骤5
大蒜切碎。
步骤6
用木耳水浸泡头发。
步骤7
将排骨放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。
步骤8
将排骨倒入砂锅，加入姜片，加水，小火炖60分钟。
步骤9
加入土豆和木耳，炖20分钟。
第十步
加入盐鸡精，撒上葱花，拌匀，出锅。
