1.材料:蒜4条,蒜4断,葱适量,胡椒粉适量,粉丝一串,盐适量,酱油适量。
2.把市场上买的新鲜磁带洗干净。
3.在带子上涂上黄酒,腌制15分钟左右。
4.在腌制的过程中,用压蒜器把大蒜压成蒜泥,加入一点点盐和生抽。
5.把准备好的大蒜放在胶带上面。一般为了保持汤的鲜美,我会在底下铺一层粉条,大火蒸8 ~ 10分钟。
6.出锅时撒上葱花,浇上烧过的油,香喷喷的蒜蓉带就ok了。