1.将鸡肉切块，用盐、料酒、酱油、大葱拌匀，腌制15分钟。
2.土豆去皮，切成1厘米见方的块。
3.锅里烧热油，用葱姜煸炒鸡块至鸡块变色，大部分水分消失。用酱油翻炒土豆块2分钟。
4.加入与材料平齐的水，放盐，大火烧开，小火煨20分钟，转中火，加入几粒干辣椒，把汤弄干！
