1.食材:五花肉适量、葱适量、姜适量、盐适量、酱油适量、花生油少许、辣椒粉适量、盐和胡椒粉适量、烧烤料适量、孜然粒适量。
2.将五花肉洗净去皮，切块，注意不要切得太薄或太厚。每一块都应该尽可能大小一致。切好后，放入大碗中。
3.将葱、姜洗净，切丝，放入五花肉中，以去除肉的腥味等。
