1.材料:鱿鱼500克，干辣椒100克，盐，蚝油，水和一罐啤酒。
2.将准备好的鱿鱼清洗干净，焯水备用。
3.然后将锅里的油煸炒，将干辣椒和姜蒜一起煸炒，倒入鱿鱼煸炒。
4.最后加入盐、蚝油等调料，适量水和一罐啤酒，大火收汁，撒上辣椒面拌匀。
