第一步
材料:猪蹄200g，水煮蛋6个，生姜1片，酱油1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙。
第二步
生姜切片。
第三步
将猪蹄放入冷水中，烧开，再煮5分钟，洗净捞出。
第四步
将香醋、姜片、糖、水和盐倒入砂锅中煮沸。
第五步
烧开后放入猪蹄，小火炖40分钟。
第六步
然后加入煮鸡蛋，煮10分钟。
