第一步
材料:干黑木耳10克,小青菜1个,姜1克,蒜2瓣,小米椒2个,葱2根。 调料:香油2g,辣椒油3g,盐1g,生抽2g,醋1g,鸡精1g,花椒粉1g。
第二步
将干木耳用温水浸泡10分钟。
第三步
将娃娃菜切成小块,姜末,蒜末,小米末,葱花。
第四步
锅内水烧开后,加入木耳和娃娃菜,煮3分钟,捞出放入碗中。
第五步
加入蒜、姜、小米椒、香油、辣椒油、盐、酱油、醋、鸡精、花椒粉、葱花,拌匀。