1.工具/原料:白巧克力豆50g,水15g,烘焙防滑硅胶揉垫。
2.首先,将白巧克力豆融化在绝缘水中。建议熔化温度不要超过50度。当巧克力变稠时,加入水并快速搅拌。
3.巧克力和荸荠完全混合后,放在一边静置30分钟。在硅胶垫上揉匀后,如果面团变硬,可以用手盖上后继续使用。