材料:面条150克,葱2根,酱油1勺,蚝油1勺。
步骤:
1.小葱洗净切段,留下小葱。
2.将1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油放入碗中拌匀。
3.锅中放适量油,将油温加热至五成热,用小火煎洋葱叶,待洋葱叶酥脆时捞出。加入酱料和葱油,加入半勺白糖,搅拌至融化,备用。
4.放入面条,煮熟,捞出沥干,放入碗中,淋上适量葱油拌匀。上桌后,加入葱叶。