1.准备材料:低筋面粉35g，牛奶20g，鸡蛋1个，白糖20g，草莓适量。
2.先做蛋清蛋黄分离。
3.蛋黄中加入白糖搅拌均匀，然后加入面粉继续搅拌成蛋黄糊。
4、送蛋清，继续送，直到月亮上钩。
5.将打好的蛋清倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，拌匀。
6.将搅拌均匀的面糊摇晃几次，以震出泡沫，并将面糊放入裱花袋中。
7.挤在烤盘上，做成小圆片。80度烤2分钟。
8.取蛋糕胚，中间挤酸奶，上面放几颗草莓。
