烤箱烤肉的做法

第一步

材料:五花肉200克、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、生菜60克。

第二步

五花肉切片，放入碗中。

第三步

切片中加入盐、料酒、酱油、五香粉、花椒粉、辣椒粉、蚝油、糖，搅拌均匀，腌制1小时。

第四步

将烤箱加热到230度，预热10分钟。

步骤5

烤盘铺上锡纸，将肉片均匀铺在烤盘上，入烤箱烤20分钟。不需要刷油，因为肉会出油很多。

步骤6

烤好后，把肉翻过来再烤15分钟(因为可以观察和调整烤箱不同的温度和时间)。

步骤7

最后装盘，裹着生菜吃。