第一步
材料:韭菜苔200克、扇贝肉100克、生姜1片、小米椒5克。
第二步
韭菜苔洗净，切段。
第三步
扇贝肉洗净。
第四步
姜切丝。
第五步
将米椒切成圈状。
第六步
锅里倒油，热油里放入姜和小米椒，爆香。
第七步
加入扇贝肉和料酒，翻炒至熟。
第八步
然后加入韭菜苔，翻炒均匀，最后加盐和味精调味。
