鸡肉炒蒜苔的做法 蒜苔炒鸡肉的做法
1.材料:鸡胸肉150克、蒜苔300克、黑木耳1把、青椒1个、生姜10克、十三香5克、料酒1勺、酱油2勺、盐10克、鸡精2克、淀粉适量、食用油适量。
2.准备食材，清洗干净。
3.黑木耳提前泡发，撕成小花，清洗干净。
4.将鸡胸肉切成丝，加入一勺酱油、料酒、淀粉和适量盐，腌制十五分钟。
5.如何用蒜苔炒鸡的插图44？将蒜苔切成寸段。
6.青椒切丝，葱姜切末。
7、炒锅油热，先爆香葱和姜。
8.放入鸡丝，加入十三香，翻炒至鸡丝变色。
9.加入蒜苔，继续翻炒半分钟。
10.加入黑木耳、青椒切丝，用酱油、鸡精、盐翻炒至蒜苔微微变色。
1.加入适量水淀粉，勾上薄葱。
12.翻炒均匀，装盘。
