1.原料:大米。辅料:生粉、猪肉、莲藕、红薯、菱角。调料:盐、味精。
2.将大米制成米糊。
3.在蒸好的米浆中加入适量生粉,揉成皮。
4.猪肉、莲藕、红薯、荸荠和调味品做成的馅。
5.将包好的粉饺放入笼中蒸熟。