油炸土豆丸子的做法大全集窍门

炸土豆肉丸子的做法和配方 炸土豆肉丸子的做法和配方是什么

1.材料:土豆500克，生粉20克，黑胡椒和盐。

2.将土豆削皮并切成片。用大火蒸15到20分钟。趁热把蒸好的土豆压成泥。

3.加入生粉拌匀，然后加盐和胡椒粉。

4、搅拌均匀，将土豆泥揉成丸子。

5.锅中倒入足够的油，烧至第7层或第8层，再放入土豆球，边炒边用筷子搅拌，以免粘锅，炒至变色后捞出，撒上葱花即可食用。