第一步
材料:鱿鱼200克、黄瓜100克、葱1根、姜1根、蒜3瓣、红辣椒10克、酱油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、糖5克。
第二步
鱿鱼洗净。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
生姜切片。
第五步
大蒜切片。
第六步
将红辣椒切成圈状。
第七步
黄瓜切丝。
第八步
先在炒锅里把油烧热，放入姜、蒜、红辣椒炒香，再放入盐、糖、酱油、醋翻炒。
第九步
然后把黄瓜丝铺在盘底，把鱿鱼圈铺在上面，把酱汁浇均匀。
第十步
然后放入蒸笼蒸10分钟。
步骤11
最后撒上葱花。
