1.首先从准备好的黑豆中挑出碎豆子。
2.将黑豆清洗干净，将漂浮在水面上的黑豆扔掉。
3.然后把黑豆放入锅中。
4.用小火慢慢不断翻炒。
5.把黑豆炒到皮裂开豆子有香味就行了。
6.将炒好的黑豆放入碗中，晾凉。
7.将干黑豆倒入玻璃杯中。
8.加入适量的陈醋。
9.盖上保鲜膜，冷藏两天。
10.取出泡好的黑豆，加入蜂蜜拌匀。继续冷藏一天才可以吃。
11.吃法:醋泡黑豆可以和白米饭一起吃，是一顿美餐。吃饺子的时候也可以加点醋泡黑豆。
