香卤猪脚的做法 香卤猪脚怎么做好吃
第一步
材料:猪蹄200克、桂皮5克、八角5克、大蒜3颗、香菇20克、干辣椒5克、生抽1汤匙、油豆腐10克、红烧酱油1汤匙、五香卤味10克、油适量、葱1根。
第二步
猪脚洗净备用。
第三步
豆腐切块备用。
第四步
将蘑菇切成片，放在一边。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
将干辣椒切成段。
第七步
用油炒大蒜、干辣椒、八角和桂皮。
第八步
加入猪蹄翻炒2分钟。
第九步
然后将炸好的猪蹄放入砂锅中加适量水，加入红烧酱油、淡酱油，将五香红烧肉烧开，再小火炖40分钟。
第十步
然后加入油豆腐和香菇，继续炖5分钟。
步骤11
最后撒上葱花。
