农家小拌菜怎么做

第一步

材料:腐竹2个、干木耳10g、黄瓜半根、香葱1根、大蒜2瓣、香菜1根、圣女果50g、香油2g、醋2g、酱油3g、鸡精1g。

第二步

将腐竹浸泡在清水中。

第三步

切成段。

第四步

将水烧开，煮2分钟，取出，用冷水沥干。

第五步

将黑木耳用清水浸泡，煮沸，煮沸2分钟，捞出，用冷水冲洗干净，沥干。

第六步

将葱切成葱花。

第七步

蒜末。

第八步

将欧芹切成小块。

第九步

樱桃番茄被切成两半。

第十步

在大碗中加入腐竹、木耳、黄瓜、葱花、蒜末、香菜、香油、醋、酱油和鸡精，搅拌均匀，装盘，用樱桃番茄装饰。