第一步
材料:乌鸡200克、红枣10枚、枸杞10克、生姜1片、盐1茶匙、香葱1根。
第二步
让老板提前处理黑鸡。
第三步
生姜切片。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
将枸杞用温水浸泡10分钟。
第六步
锅中倒入清水，放入乌鸡，大火烧开，撇去浮沫，捞出洗净。
第七步
在砂锅中加入适量的水、姜片和乌鸡，小火炖40分钟。
第八步
加入红枣和枸杞，煮10分钟。
第九步
然后加盐调味，最后撒上葱花。
