如何在家自制好吃解馋的辣条 好吃解馋的辣条做法
1.配料:豆筋、花椒粉、五香粉、花椒粉、孜然、茴香、白糖、芝麻、桂皮、草果、香叶、葱、姜、蒜。
2.先用热水将豆筋泡30分钟，然后在碗里加入花椒粉、五香粉、花椒粉、芝麻。可以多放点芝麻。
3.然后在锅中放入适量的食用油，加入两片姜、一片葱叶、桂皮、茴香和草果，炒两分钟。
4.然后将锅里的调料全部捞出，再将准备好的香油倒入辣椒面里，如下图所示。小贴士:做辣椒油的时候一定要倒出来搅拌。
5.然后把锅里的底油倒入泡好的豆面筋里，加入糖、味精、孜然、盐，翻炒两分钟，起锅备用，再把刚调好的辣椒油加入到装辣条的锅里。
6.然后戴上手套，搅拌均匀。
