麻辣鸡心怎么做好吃

第一步

材料:鸡心200g、料酒1勺、酱油1勺、盐1勺、鸡精1勺、小米椒2片、葱10g、蒜2瓣、姜10g、白糖1勺、香叶2片、桂皮1片、八角2片。

第二步

将鸡心洗净，然后切成两半。

第三步

蒜末。

第四步

把小米切成块。

步骤5

生姜切片。

步骤6

将洋葱切成段。

步骤7

沸水中加入桂皮、凤仙花叶、八角，水热后加入鸡心，盖上锅盖煮10分钟。

步骤8

煮熟后，取出洗净备用。

步骤9

炒锅热油，放入洋葱、小米椒、蒜粉炒香。

第十步

然后加入料酒、盐、鸡精、白糖、酱油调味。

第十一步

最后放入鸡心翻炒三分钟。

第十二步

把它从锅里拿出来。