第一步
材料:胡萝卜300克、鸡蛋1个、水发香菇5朵、葱10克、姜1片、盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量。
第二步
切胡萝卜。
第三步
切蘑菇。
第四步
葱花切碎。
步骤5
姜切碎。
步骤6
锅里倒油，把碗里的鸡蛋炒熟，然后捞出剁碎。
步骤7
锅里倒油，放入葱姜炒香，放入胡萝卜炒软，再放入香菇和鸡蛋碎翻炒均匀。
步骤8
然后加入盐、酱油、鸡精、香油搅拌均匀。
步骤9
拿着锅和盘子。
