第一步
材料:滑菇150克、芦笋100克、盐1茶匙、酱油1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙、姜1片、红辣椒1片、陈醋1茶匙、白糖1茶匙、香葱1根。
第二步
平菇洗净备用。
第三步
芦笋洗净，斜着切片。
第四步
生姜切片。
步骤5
红辣椒切丝。
步骤6
将葱切成葱花。
步骤7
锅中烧开热水，放入滑菇、芦笋、红椒，焯至熟，捞出放入碗中备用。
步骤8
将姜、陈醋、酱油、辣椒油、香油、盐、糖依次放入碗中，搅拌均匀。
步骤9
然后拿出来装盘。
第十步
最后撒上葱花。
