1.挑选韭菜的黄叶，清洗干净，沥干水分。
2.将海米浸泡在清水中。
3.将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌。
4.锅烧热，放入色拉油，将鸡蛋煎熟，放凉备用。
5.韭菜切碎。
6.将韭菜放入炒鸡蛋的锅中，加入海米，加入香油拌匀。
7.加入盐、糖和味精。
8.搅拌均匀形成馅料。
