1.羊排500克，萝卜300克。
2.羊排切成大块，萝卜去皮，切滚刀块，荸荠切葱，姜切片。
3.锅里放油，放入糖，少许花椒，葱，姜，放入羊排，香料，豆瓣酱，翻炒上色。
4.加入料酒、胡椒粉和水，小火炖一个半小时。
5.作为一道菜。
