第一步
材料:毛豆150克、盐水鸭腿1条、姜3克、葱3根。 调料:生抽1g，糖1g，料酒2g，干辣椒2个。
第二步
将盐水鸭腿切成小块。
第三步
姜切丝。
第四步
将葱切成段。
第五步
将毛豆放入碗中，铺上盐水鸭腿、姜丝、干辣椒、小葱、糖、酱油、料酒，放入蒸锅，冷水蒸30分钟。
第六步
取出，拌匀即可食用。
