奶酪夹心饼干的做法

第一步

准备馅料的食材:橘子皮10g，奶油芝士40g，黄油8g，糖粉15g。

第二步

曲奇准备材料:黄油25g，低粉50g，橘子皮半个，糖粉15g，鸡蛋1个。

第三步

首先，把橘子皮切丝。

第四步

将软化的黄油倒入碗中。

步骤5

加入过筛的糖粉。

步骤6

加入蛋黄。

步骤7

筛入低粉，加入橙皮拌匀。

步骤8

制作面团，盖上保鲜膜，冷藏2小时。

步骤9

取出面团，擀成薄片。然后用模具将图案压出。

第十一步

烤箱提前预热到160度，烤盘放入烤箱，烤18分钟左右，再用余温小火焖5-10分钟。

第十步

将准备好的面团放入铺有油纸的烤盘。

第十二步

将奶油奶酪和黄油倒入铁碗中，用热水软化。

第十三步

筛入糖粉，拌匀。加入橘子皮，搅拌均匀。

第十四步

最后，把它放在一块饼干上，再盖上另一块饼干。