第一步
材料:圣女果100克、虾米10克、白米饭200克、腰果5克、葱2根、姜1克。 调料:食用油8g,盐1g,鸡精1g。
第二步
将樱桃果去蒂,划刀,沸水烫2分钟,去皮,切成两半。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
油温五成热时,放入生姜、虾仁,翻炒,放入樱桃番茄,翻炒至出汁,倒入白米饭,翻炒,加盐、鸡精、腰果翻炒。
第六步
出锅后撒上葱花。