怎么煮红油抄手 红油抄手的做法
猪肉洗净，剁成肉末、姜末、蒜末、葱花。将盐、葱花、姜末、酱油、香油、玉米淀粉、鸡精和白胡椒加入猪肉末中，搅拌均匀。取一张绞皮，将猪肉馅卷在一角。另一端放些水，翻过来捏紧。将蒜粉、酱油、醋、油辣椒、花椒粉放入碗中拌匀。将双手放入沸水中，煮熟后捞出。与调味汁混合。
红油怎么做手
主要材料:
猪肉200克，手皮200克。
辅助材料:
香油3g，盐1g，小葱2根，姜5g，蒜瓣1瓣，酱油2g，玉米淀粉2g，油辣椒10g，醋1g，酱油2g，花椒粉0.5g。
红油抄手的做法:
1.猪肉洗净，剁成肉末，姜切姜末，蒜切肉末，葱切葱花；
2.在猪肉末中加入1克盐、5克葱花、5克姜末、2克酱油、3克玉米油、2克玉米淀粉、少许鸡精和少许白胡椒粉，顺时针搅拌；
3.开始包抄双手，取一块绞手皮，把猪肉馅放在一角，然后卷起来；
4.卷完之后，在馄饨皮的另一端抹点水，然后翻过来，把两个角捏紧，包一个，剩下的按照步骤包好；
5.拌酱:将蒜末、2g鲜酱油、1g醋、10g油辣椒、少许花椒粉放入碗中拌匀；
6.锅中加入适量的水，烧开，然后将裹好的手放入开水中；
7.大火煮至手浮，再改小火煮一会儿捞出；
8.吃的时候撒一点葱花拌酱。
提示:
1.调料可以根据个人口味调配。
2.手抄不要煮太久，否则皮容易煮烂。
3.做菜的时候也可以加点生菜或者小油菜进去。
