第一步
材料:排骨300g、姜1根、葱叶1片、料酒1汤匙、酱油1茶匙、蚝油1汤匙、五香粉1茶匙、盐1茶匙、淀粉2汤匙。
第二步
生姜切片。
第三步
葱花切碎。
第四步
将排骨放入盘中，加入料酒、酱油、盐、蚝油；然后加入五香粉、淀粉和少许水，搅拌均匀。
第五步
放入蒸锅，表面撒上姜片，蒸15分钟后取出。
第六步
最后趁热撒上葱花。
