第一步
材料:竹笋300克，腊肉200克，洋葱1根，干辣椒3个，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙。
第二步
培根切片。
第三步
将大葱切成段。
第四步
将干辣椒切成段。
第五步
竹笋切片，用清水浸泡30分钟。
第六步
在锅中加热一些水，加入培根，盖上盖子煮10分钟，然后取出培根。
第七步
锅内热少量油，煸炒腊肉，然后倒入竹笋，加入糖、盐和料酒，煸炒。
第八步
加入辣椒和洋葱，翻炒至碎，然后出锅。
