1.原料:海带。
2.辅料:胡萝卜丝、辣椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
3.将干海带放入蒸锅蒸30-40分钟。
4.取出后用清水浸泡2-3小时。
5.洗净切丝。
6.开水加些醋，海带焯5分钟，冷水浸泡。
7.去掉海带丝，加入胡萝卜丝、辣椒丝和调味料，拌匀。
