1.皮肚适量，青椒1个，葱姜蒜适量，花椒半汤匙，鸡精1汤匙，酱油1汤匙，盐适量，白胡椒1汤匙。
2、皮肚疖子，切片。
3.将葱、姜、蒜、青椒切段备用。
4、木耳水煮浸泡，洗净待用。
5.锅里放入适量的油，放入葱、姜、蒜，以及一勺辣椒，使其变香。
6.皮肚木耳炒。加入一勺酱油、一勺白胡椒、一勺鸡精和适量盐翻炒。加入一个小碗(盛汤的小碗)，小火炖五分钟。
7.加入青椒翻炒至青椒微微变色。出锅了。
