猪肉冬瓜汤的做法

第一步

材料:猪肝200克、冬瓜50克、姜1片、盐1茶匙、油适量、生粉5克、酱油1茶匙、葱1根。

第二步

猪肝洗净切片。

第三步

冬瓜去皮，洗净，切块。

第四步

生姜切片。

第五步

将葱切成葱花。

第六步

猪肝洗净，用冷水浸泡1小时，去除毒素。

第七步

将泡好的猪肝放入碗中，加入生粉和酱油，拌匀，腌制15分钟。

第八步

砂锅加入适量清水，加入生姜和冬瓜，小火炖10分钟。

第九步

然后加入腌制好的猪肝，煮10分钟。

第十步

然后加盐调味，倒入少许油。

步骤11

最后撒上葱花。