1.配料:烤鸭、豌豆、大蒜、姜、盐、十三香和水。
2.准备适量的大豌豆、大蒜、姜片。
3.把冰箱里冻好的烤鸭拿出来融化备用。
4.放入炒锅，加入适量植物油加热，倒入剁碎的豌豆、大蒜、姜片翻炒片刻。
5.加入适量的盐和喜欢吃的十三种香料，炒2分钟。
6.加入煮熟的烤鸭，继续煎2分钟。加入适量的水，搅拌均匀。继续煮15-20分钟。
7.看到菜水变稠，加入适量鸡精，翻炒均匀出锅。
