第一步
材料:低筋面粉63g，水100g，全蛋液150g，淡奶油250g 调料:黄油50g，细糖2g，盐1g，糖粉15g
第二步
将水、黄油、砂糖、盐倒入奶锅，大火煮30秒，关小火，筛入面粉，不断搅拌成面团，关火。
第三步
面团干至温热时，分三次倒入蛋液，搅拌均匀，放入裱花袋中。
第四步
将面糊挤入烤盘，烤箱提前预热，烤盘放在烤箱中层，190-200度烤20-25分钟，取出晾凉
第五步
将奶油挤入每一个粉扑中。
