1.材料:土豆1个。
2.辅料:青椒适量，葱姜蒜适量。
3.配料:盐、鸡精、酱油、植物油。
4.土豆去皮，洗净切片，青椒洗净去籽切片。
5、锅内油热，放入葱、姜、蒜炒香。
6.将土豆炒至8分熟。
7.倒入青椒。
8.调入酱油。
9.加一点盐。
10.撒上鸡精翻炒均匀。
11.最后倒入香油。
