1.准备食材:木瓜230克、黄瓜120克、盐20克、冰糖50克、白醋50克。
2.木瓜去皮切片,黄瓜切片。
3.倒入黄瓜,加入20克盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
4.制作糖醋汁:冰糖50g,白醋50g,中火煮至融化。
5.倒入木瓜、黄瓜和糖醋汁,搅拌均匀,腌制3小时。