1.用开水煮粥,因为高温可以使米粒快速成熟,缩短煮饭时间,还可以防止大米中的维生素被长时间高温加热破坏。
2.煮粥的方法是这样的:锅里的水烧开后,倒入速冻米饭。把米饭稍微搅拌一下,然后开大火煮开。煮沸后,转小火,盖上锅盖闷十分钟左右。具体时间看你家炉子的温度。每隔两三分钟搅拌一下,以免卡在锅底。煮十分钟后,可以直接盛在碗里吃。