材料:面条200克，鸡蛋1个，西红柿1个，番茄1个，生抽1勺，生抽半勺。
做法:1。火腿肠切粒，西红柿切小块，鸡蛋用盐打匀备用。锅中烧开一些水，将面条煮至7成熟，然后放入冷水中冷却，沥干水分。
2.炒锅放油，油热了，把鸡蛋煎熟，盛出待用。
3.锅内留底油，倒入火腿肠、西红柿、面条，倒入1勺酱油，将半勺酱油翻炒均匀，然后加入鸡蛋、半勺盐、半勺鸡精调味。
